第2回「私のおいしい珍味大募集」に248名もの多数のご応募ありがとうございました。
当選された優秀作品10点の発表をさせていただきます。
近日中に第3弾の企画を予定しています。
みなさんのたくさんのご応募お待ちしています。

--------------- 当選者(アイウエオ順) ---------------
珍味について「こんな商品あったらいいな」をご紹介下さい。
 池田賢司 様
 千葉県
健康珍味 : 野菜を素材にして、味付けは魚介類のだしを使ったもの。子どもから高齢者まで受けると思います。

 石垣 章 様
 北海道
シンプルイズベスト。凝った味付けをしている珍味が多いような気がする。味付けは塩で必要十分。問題は包装ですね。大きな袋にそのまんまをどばっと入れても駄目。といって、やたら小分けにしたのもあるが、あれは小さすぎ。その中間くらい…。50〜70_くらいかな…。それを立方体に袋詰めして(チョコレートや飴にあるでしょう…)、珍味らしくないデザインにする。高級な洋酒やワインの横に並べても見栄えするような…。チョコレートで思い出したが、チョコレートは何にコーティングしても合う。小魚チョコレートなんて、ワインやウイスキーとぴったりでは…。アメリカでは蟻のチョコレートコーティングがあるそうです。食べてみたい…。

 潮田康美 様
 東京都
ちりめんじゃこがたっっっぷりと、練り込まれている、おせんべがあったらいいなぁ・・・(^o^)丿 おせんべも、ちりめんもだいっっっすきなので(^o^)丿 それに、黒豆やごまが練りこまれていたら、もっと嬉しい!!!(^o^)丿

 川添かずえ 様
 兵庫県
なんといってもするめが好きなので、するめのてんぷらやマヨネーズと絡めてから揚げにしたものなどが食べてみたい珍味です。変わったところで、干し柿とチーズをあわせたものがおつまみによいので、それをフリッターにしたものなどどうでしょうか。

 竹井絹江 様
 福岡県
色々な珍味 大好きです。思いがけず美味しいものとであったり、これは、ちょっとと言うものにであったり。そんな時、丁度ミニカップゼリー程度の大きさの 一回分づつのものがあればと思っています。期間限定でもいいので、一週間分(7個セット)で北海道海の幸発見 とか 三陸へんとか 味に出会える旅シリーズがあればよいと思います。毎日違った味で一杯 家にいながら全国旅できると言うことは如何でしょう。お好みによりもう少し大き目の物もいいと思います.珍味は温かいご飯にも合いますよね

 谷本加代子 様
 広島県
美味しいものだって“ヘルシー”でなくっちゃ!!の時代,珍味は野菜と組むべきなのではないかと・・・例えば我が家ではイカの塩辛には必ずきゅうりの千切りか大根おろし,数の子にはとろろ芋&貝割れ等と野菜と共に頂きます。だからこれをもう組み合わせて混ぜればいいセットがコンビニなんかで売ってれば,おつまみとしてだけでなくお昼のお弁当などにもサラダ感覚でもっと手軽に珍味をみんな利用しちゃうと思います。野菜と組むことによって日本の誇る食文化である珍味にもっと羽ばたいて欲しいのです!!

 永野宏子 様
 宮崎県
魚介製品以外は割とカロリーが高い珍味が多いので、カロリーが低くてタンパク質豊富な「豆腐」を使った珍味があるといいなと思います。木綿豆腐をフリーズドライして味付けたものや、高野豆腐を使ったものなどが商品化しやすいかと思います。豆腐に含まれるマグネシウムと唐辛子のカプサイシン効果で脂肪細胞の燃焼効果をねらった珍味にすると絶対売れると思います。

 畑和華保 様
 奈良県
納豆とイカソフト燻製(よく輪切りでいかくんと書かれて売っているもの)とねぎを混ぜて餃子の皮で包んであげたら美味しいじゃないですか?それを手軽に食べれるように、納豆イカ君として、乾燥させて、イカピーみたいに乾燥納豆をイカくんとねぎ入りの生地で包んで、お菓子になりませんかねー?あ…珍味でないか…。

 藤井照永 様
 埼玉県
熟したアボガドにわさびと醤油と刻んだのりです。ご飯のおかずにもなるし お酒のおつまみにもなるし スライスチーズをのせて前菜にもなるので 食わず嫌いの人にも是非 すすめたい味です。 

 万年のりこ 様
 石川県
ふにゃーっとしたものの中から何かがでてくるとか、ビックリする新しいモノは話題にもなると思うし、食べていて楽しいと思います。たとえばコンニャクの中からタレとか、いくらとか。いろんなものがあっておみくじみたいならスゴイ面白いと思います。


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